დიეტა, ცნობილი ექიმის, ბენტინგის სახელს ატარებს. ის შეიცავს ცილებს, ცხიმებსა და ნახშირწყლებს (ზომიერი რაოდენობებით). ამ დიეტით სარგებლობა შეიძლება შედარებით დიდ ხანს: მაგალითად, რამდენიმე კვირა.

საუზმე: უშაქრო ყავა რძით.
სადილი: 250 გრამი მოხარშული ან უცხიმოთ შემწვარი ხორცი, ლიმონი, 40 გრამი ჭვავის პური, ვაშლი, ჩაი ან ყავა უშაქროთ.
ვახშამი: 200 გრამი წიწილა შემწვარი ცხიმის გარეშე, 40 გრამი ჭვავის პური, ვაშლი.